Салат Цезар в домашніх умовах, рецепт з фото, смачно!Салат Цезар - один з найбільш смачних і відомих салатів. Його подають в будь-якому ресторані і рецептів існує величезна кількість. Салат отримав назву на честь свого винахідника Цезаря Кардіні - кухаря італійського походження, який володів мережею ресторанів у 20-30-х рр. минулого сторіччя. Ми пропонуємо простий варіант цієї страви, який можна легко приготувати в домашніх умовах. А виходить дуже смачно! Для салату Цезар знадобиться: Для соусу: Готуємо соус-заправку для салату ЦезарМасло вилити в миску, видавити в нього часник через прес. Трохи підігріти масло в мікрохвильовій печі для того, щоб часник дав запах.  Жовтки розім'яти виделкою, додати гірчицю, оцет і сік лимона.    Додати в жовтки масло з часником і добре перемішати, заправка готова.  Приготування салатуЛистовий салат або китайську капусту порвати руками на шматочки, викласти на блюдо.  Курку нарізати шматочками і викласти на салат.  Чері розрізати на 2 або 4 частини (залежно від розміру), викласти на курку.  Додати сухарики.  Посипати натертим на дрібній тертці сиром.  Зверху покласти сухарики, і потроху додаючи соус, акуратно перемішати Цезар. Якщо ви плануєте подавати його до столу не відразу, то сухарики краще додати перед подачею на стіл. Приємного апетиту! |
Реклама