День шоколаду Історія шоколаду Історики схильні думати, що робити це ласощі першими навчилися ацтеки. Шоколад вони називали не інакше, як «їжа богів». Шоколад був вперше доставлений в Європу іспанськими конкістадорами, які назвали його «чорним золотом». Але їли шоколад спочатку як смачне ліки, зміцнюючий фізичні сили і дарує витривалість. Аж до початку минулого століття шоколадом могли насолоджуватися виключно представники аристократичного кола. Знамениті середньовічні дами вважали його справжнім афродизіаком, який здатний впливати на протилежну стать. Так, мати Тереза навіть не намагалася приховати свою пристрасть до апетитним плиткам, а пані Помпадур шоколад використовувався як засіб, що розпалює вогонь пристрасті. І тільки сто років тому прості люди, які не мають відношення до аристократії, нарешті змогли теж балувати себе шоколадом. Шкода і користь Сучасна наука давно постановила, що шоколад містить елементи, які сприяють поліпшенню психологічного стану і навіть хорошому сну. В темних сортах цього ласощі міститься речовина, що провокує викид гормонів щастя - ендорфінів. Саме вони тримають в тонусі організм. Отже, надлишок може привести до перезбудження нервової системи, тому є шоколад необхідно в міру. Та й про зайву вагу забувати не варто. Популярна шоколадна дієта - це маркетинговий хід, тому що в одній плитці молочного шоколаду міститься половина денної норми калорій. Але не будемо про погане, адже один раз у році можна дозволити собі цілу плитку чорного, молочного, з начинками і без, повітряного, з горішками і навіть гарячого напою в День шоколаду - свято, яке люблять усі! |
Реклама