Міжнародний День чаю Історія свята Всесвітнього дня чаюІдея відзначати дане торжество мала місце багато років, але своє втілення в життя вона змогла отримати після множинних засуджень і сперечань, які відбувалися на форумах міста Мумбаї і одного з портів Бразилії - Порту-Алегрі. Протягом двох років вирішувалося питання про те, чи варто відзначати День чаю. І ось в 2005 році було затверджено його святкування, яке припадає на 15-е грудня. Цікавий той факт, що ця дата збігається з відомим у всьому світі історичною подією,а саме з так званим «Бостонським чаюванням», яке мало місце в 1773 році. В цей день населення колоній тодішньої Америки скинуло в Бостонську гавань майже 230 тисяч кілограм добірного чаю. Це було своєрідною акцією протесту проти підвищення ставки оподаткування на чай. Протягом року кілька великих колоніальних поселень Америки повторювали дане діяння, яке принесло не зовсім очікувані результати. Для чого необхідно святкування дня народження чаю в наш час?Метою святкування урочистості у всі часи було привернення уваги влади і громадськості до проблем, які мають місце на міжнародному чайному ринку, а також до становища робітників, задіяних на чайних плантаціях і переробних підприємствах. Також організаторами свята переслідується мета поліпшити стан справ на малих фірмах по виробництву і продажу чорного і зеленого чаю , які не витримують конкуренції з іншими промисловими гігантами. Чимало часу і сил приділяється надання чайних напоїв визнання у всьому світі. Можливо, обрана засновниками свята дата, пов'язана з масштабними історичними подіями, побічно натякає на те, що відсутність реакції влади на нагальні проблеми чайної галузі може призвести до аналогічних наслідків. Як проходить святкування Дня чаю у різних країнах світу?Зважаючи на те, що торжество не визнано офіційним і не є вихідним днем, а також з-за малої популяризації, щорічно відзначає його убоге кількість країн. Звичайно, найактивнішими в цьому плані, є жителі «чайних» місць, а саме Індії і Шрі-Ланки. Поступово до святкування Дня чаю приєднується Бангладеш, Індонезія, Кенія, Уганда та інші країни, які беруть безпосередню участь у розвитку світової чайної індустрії допомогою вирощування, переробки та експорту первинного і готової сировини. Економіка цих країн не дозволяє влаштовувати пишні святкування, проте населення своїми силами намагається відзначати його шляхом колективних чаювань, танців, співів і маскарадних уявлень. Не так давно День чаю почала святкувати і Російська Федерація, яка є одним з найбільших споживачів у світі. На даний момент урочисті заходи носять виключно місцевий характер.  Погодьтеся, що такий дивовижний за своїми властивостями напій цілком і повністю заслужив можливість відзначати свій своєрідний День народження. Його регулярне вживання насичує організм такими важливими елементами як: танін, кофеїн, мінеральна сіль, ефірні масла і вітаміни . |
Реклама